Sério mesmo que você vai conseguir viver com esta informação, pensei eu... Eis que apelei para uma amiga nutri com o pedido: defenda o milho, por favor! Ela prontamente respondeu: o milho tem mais fibras, mais carotenoide (antioxidante) e mais proteína. A batata é só carboidrato, não tem proteína, pouquíssima fibra (que está só na casca) e zero antioxidante...
Nossa seleção abaixo está liberada.
Pelas nutricionistas e pelos artistas ;)